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Quatre générations plus tard, Eric BASTARD, négociant en bière, en vin et en café, créé en 2007 la bière « La Rocheloise » pour le plus grand plaisir des rochelais. En 2013, la brasserie voit le jour grâce à la passion et au savoir-faire de ce dernier. Au cœur du bassin rochelais, la Brasserie Maison Bastard est née !

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